Случайно услышала что существует салат с именем гостиницы "Валдорф" и нашла рецепт но никак не соберусь сделать .
Салат "Вальдорф"
Свернутый текст
сельдерей 260 г
яблоки 250 г
орехи грецкие очищенные 100 г
майонез 100 г
сливки 4 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
соль по вкусу
Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи. Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.
Приятного аппетита !
, если забыть о майонезе и больше чем уверена что после лимонного сока и соль не так уж обязательна, я всё время так дома хитрю, если использую лимон не солю и только говорю любимому добавить если не хватает и он всегда отвечает что всего достаточно
, и мне интересно какой вкус это сочетание даст !
